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Wissenschaft aus dem Elfenbeinturm bringen.
Wissenschaftlicher Fortschritt nützt nur, wenn er die Menschen erreicht. Deshalb ist es meine Mission, meine Forschung in die Öffentlichkeit zu tragen – klar, verständlich und auf Augenhöhe. Denn fundiertes Wissen ist die beste Grundlage für ein gesundes Leben.
IM FOKUS
Klartext für komplexe Themen
Meine Forschung verständlich zu machen, ist mir ein zentrales Anliegen. Ob im TV-Interview, im Radio-Feature oder als Experte in großen Magazinen – ich übersetze komplexe wissenschaftliche Zusammenhänge in klare und anwendbare Informationen für eine breite Öffentlichkeit. Berichte in Medien wie dem SPIEGEL, STERN oder dem SWR und NDR zeigen das große Interesse an den Themen Stoffwechsel und Gesundheit. Diese Auftritte sind für mich die schönste Bestätigung, Wissenschaft aus dem Elfenbeinturm zu holen.
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BR24: Ist Zucker eine Droge?
BR24 und Bayern 2
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August 2026
Der BR24-Beitrag erklärt, wie Zucker das Gehirn beeinflusst und warum nach einer großen Mahlzeit oft noch Platz für etwas Süßes bleibt. Dr. Tim Hollstein beschreibt den neuronalen Schaltkreis hinter dem Dessert-Appetit und erklärt, warum Zucker keine Droge im eigentlichen Sinne ist. Außerdem ordnet er GLP-1-Medikamente im Zusammenhang mit sogenanntem Food Noise ein.
Titelstory in DIE ZEIT: Sind wir alle abhängig?
DIE ZEIT
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July 2026
Die Titelstory in DIE ZEIT zeigt, wie die Zuckerindustrie die gesundheitlichen Risiken von Zucker über Jahrzehnte verharmlost hat. Dr. Tim Hollstein erklärt, warum überschüssiger Zucker und besonders Fruchtzucker die Entstehung von Leberfett fördern können. Außerdem ordnet er ein, weshalb Obst anders zu bewerten ist als Softdrinks, Säfte oder Smoothies.
BUNTE: Wenn Abnehmen zur Wissenschaft wird
BUNTE
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July 2026
Der BUNTE-Beitrag „Wenn Abnehmen zur Wissenschaft wird“ erklärt, warum der Erfolg beim Abnehmen von Mensch zu Mensch unterschiedlich ausfallen kann. Dr. Tim Hollstein beschreibt, wie Hormone, Fettgewebe und individuelle Stoffwechseltypen das Körpergewicht beeinflussen. Außerdem zeigt der Artikel, wie diese biologischen Faktoren zusammenwirken und warum Gewicht keine reine Frage von Willenskraft ist.
SAT.1: Pille statt Spritze?
SAT.1 Frühstücksfernsehen
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July 2026
Im SAT.1 Frühstücksfernsehen wird eine neu zugelassene Abnehmpille als mögliche Alternative zur Abnehmspritze vorgestellt. Dr. Tim Hollstein ordnet die Tablette medizinisch ein und erklärt, worin sie sich von der Spritze unterscheidet. Der Beitrag zeigt, welche Chancen die neue Behandlungsform bietet und warum eine ärztliche Begleitung wichtig ist.
SWR Aktuell: Was wirklich gegen Bauchfett hilft
SWR Aktuell
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July 2026
Im Interview mit SWR Aktuell geht es um die Frage, wie sich gesundheitlich problematisches Bauchfett wirksam reduzieren lässt. Dr. Tim Hollstein erklärt, warum Sit-ups das Fett am Bauch nicht gezielt verschwinden lassen. Er beschreibt außerdem, welche Rolle eine langfristige Ernährungsumstellung und regelmäßige Bewegung für den Verlust von viszeralem Fett spielen.
FOCUS-Webinar: Bauchfett loswerden
FOCUS Online
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July 2026
Im Live-Webinar von FOCUS Online geht es darum, warum viszerales Bauchfett gesundheitlich besonders relevant ist und wie es sich reduzieren lässt. Dr. Tim Hollstein erklärt, wie Bauchfett gemessen wird, welche Rolle Ernährung und Bewegung spielen und warum einzelne Übungen nicht ausreichen. Außerdem beantwortet er konkrete Fragen zu alltagstauglichen Strategien und langfristiger Gewichtsabnahme.
NDR: Richtig essen bei Hitze
NDR
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June 2026
Der NDR-Beitrag erklärt, welche Ernährung den Körper an heißen Tagen unterstützt. Dr. Tim Hollstein beschreibt, warum leichte Mahlzeiten und ausreichend Flüssigkeit bei hohen Temperaturen besonders wichtig sind. Außerdem erläutert er, welche Getränke geeignet sind, welche Rolle Elektrolyte spielen und worauf Menschen bei großer Hitze im Alltag achten sollten.
FOCUS: Abnehmen trotz Jo-Jo-Effekt
FOCUS Online
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June 2026
Im FOCUS-Online-Beitrag erklärt Dr. Tim Hollstein, warum eine Gewichtsabnahme gesundheitlich sinnvoll sein kann, auch wenn später wieder einige Kilogramm zurückkommen. Er ordnet Studien zum Jo-Jo-Effekt ein und beschreibt, welche Verbesserungen im Stoffwechsel bestehen bleiben können. Der Artikel zeigt, warum ein Rückfall nicht bedeutet, dass alle Anstrengungen umsonst waren.
GOLF MAGAZIN: Wie viele Kalorien verbrennt Golf?
GOLF MAGAZIN
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June 2026
Eine Runde Golf verbrennt so viele Kalorien wie 2 Stunden Tennis? Für die Reportage begleitet Dr. Tim Hollstein einen 18-Loch-Praxistest mit indirekter Kalorimetrie und mehreren Körpersensoren. Das Ergebnis der Einzelfallmessung: Zu Fuß werden rund 820 Kilokalorien verbraucht, während handelsübliche Fitness-Tracker den tatsächlichen Energieverbrauch deutlich überschätzen.
FOCUS: Bin ich zu dick?
FOCUS
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May 2026
Die FOCUS-Titelgeschichte „Bin ich zu dick?“ untersucht, wie sich Übergewicht und das persönliche Gesundheitsrisiko besser einschätzen lassen. Dr. Tim Hollstein erklärt, warum der BMI nur eine erste Orientierung bietet und auch Bauchumfang und Fettverteilung wichtig sind. Außerdem zeigt der Beitrag, wie Stoffwechseltypen und braunes Fett den Energieverbrauch beeinflussen.
© 2025 Dr. Tim Hollstein