Wissenschaft aus dem Elfenbeinturm bringen.
Wissenschaftlicher Fortschritt nützt nur, wenn er die Menschen erreicht. Deshalb ist es meine Mission, meine Forschung in die Öffentlichkeit zu tragen – klar, verständlich und auf Augenhöhe. Denn fundiertes Wissen ist die beste Grundlage für ein gesundes Leben.
IM FOKUS
Klartext für komplexe Themen
Meine Forschung verständlich zu machen, ist mir ein zentrales Anliegen. Ob im TV-Interview, im Radio-Feature oder als Experte in großen Magazinen – ich übersetze komplexe wissenschaftliche Zusammenhänge in klare und anwendbare Informationen für eine breite Öffentlichkeit. Berichte in Medien wie dem SPIEGEL, STERN oder dem SWR und NDR zeigen das große Interesse an den Themen Stoffwechsel und Gesundheit. Diese Auftritte sind für mich die schönste Bestätigung, Wissenschaft aus dem Elfenbeinturm zu holen.
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NDR Synapsen Podcast: Vom braunen Fett – Gesunder Stoffwechsel trotz Adipositas?
NDR
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April 2025
Science-Slam-Gewinner Tim Hollstein erklärt in dieser Synapsen-Folge ausführlich, was braunes Fett ist, wie Übergewicht entsteht und welche verschiedenen Stoffwechseltypen es gibt. Er gibt auch Einblicke in seinen ganz persönlichen Alltag und erklärt, wie er seinen Stoffwechsel auf Trab hält.
NDR Visite: Gefährliches Bauchfett loswerden
NDR
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April 2025
Die Visite-Sendung zeigt, wie Ernährung und Sport helfen können, gefährliches Bauchfett loszuwerden. Besonders das viszerale Fett, das sich um die Organe legt, erhöht das Risiko für Diabetes, Bluthochdruck und Entzündungen. Dr. Hollstein erklärt, wie man das viszerale Fett messen kann und wie man es wieder loswird.
Durcheinander bei der inneren Uhr
Schleswig-Holstein Magazin
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March 2025
Der Artikel behandelt die Zeitumstellung und wie diese die innere Uhr durcheinanderbringt. Oberarzt Dr. Tim Hollstein vom UKSH erläutert, welche Konsequenzen und Risiken die Zeitumstellung für den Körper und den Stoffwechsel haben kann.
Interview: Macht Stress wirklich dick?
Kieler Nachrichten
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March 2025
Die Kieler Nachrichten interviewten Hollstein zu verbreiteten Social Media Mythen über Cortisol. Der Experte aus Schleswig-Holstein klärt auf und beantwortet die Frage, ob Stress tatsächlich dick macht. Er erklärte auch, dass Cortisol appetitanregend wirkt und auf lange Sicht sogar zu einem „Cortisol Face“ führen kann, in den meisten Fällen jedoch nur bei einer krankhaften Überproduktion von Cortisol im Körper.
Y-Kollektiv: Auf Diät Forever? – Die Geschichte der Diät
ARD
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February 2025
Die Y-Kollektiv-Dokumentation "Auf Diät Forever? Wie Kalorien Macht über uns erlangten" beleuchtet die Geschichte von Kalorien und Diäten. Dr. Hollstein trägt zur Doku bei, die untersucht, wie Diäten und Kalorienzählen unsere Gesellschaft geprägt haben und welche wissenschaftlichen Erkenntnisse dahinterstehen.
Unsere Teilnehmer nehmen sehr gut ab, im Durchschnitt verlieren sie 20 Kilo
STERN Online
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January 2025
Der Artikel berichtet über das Adipositas-Programm an der Uniklinik Kiel. Dr. Hollstein erklärt, wie die Behandlung von Adipositas und das Abnehmen erleichtert werden können – auch ohne Spritze und Magenverkleinerung. Die Teilnehmer des Programms nehmen durchschnittlich 20 Kilogramm ab.
NDR Visite: Braunes Fettgewebe: Der natürliche Fettverbrenner
NDR
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November 2024
Im NDR-Gesundheitsmagazin „Visite“ wird braunes Fett als natürlicher Fettverbrenner im Körper vorgestellt. Dr. Hollstein erklärt, wie Kälte braunes Fett aktiviert und den Stoffwechsel auf Hochtouren bringen kann. Zudem wird die aktuell laufende Studie zu Stoffwechseltypen vorgestellt.
FOCUS-Artikel: Frier dich fit
FOCUS
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November 2024
In FOCUS Magazin erklärte Hollstein, dass erwachsene Menschen etwa 50–300 Gramm braunes Fett besitzen, vor allem am Schlüsselbein und entlang der Wirbelsäule. Untrainiertes braunes Fett verkümmert wie ein Muskel. Personen mit wenig aktivem braunem Fett neigen eher zur Gewichtszunahme . Hollstein betont, dass kalte Umgebung (tägliche Kälteexposition) das braune Fett reaktiviert und damit den Stoffwechsel verbessert
Was senkt Lipide besser – Ernährung oder Tabletten?
Deutsches Ärzteblatt
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May 2024
Im "Battle of Experts" auf dem Diabetes-Kongress 2024 diskutierte Dr. Tim Hollstein vom Universitätsklinikum Schleswig-Holstein die Frage der Lipid-Senkung durch Medikamente. Der Beitrag beleuchtet die Debatte zwischen medikamentöser und ernährungsbasierter Therapie zur Senkung von Cholesterin und anderen Blutfetten.
Adipositas – Fett für die schlanke Linie
DocCheck Online
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March 2024
Während aktuelle Behandlungen der Adipositas sich oft auf eine Reduktion der Energieaufnahme konzentrieren, befasst sich Dr. Hollstein mit einer anderen Strategie. Der Artikel erklärt die Rolle von braunem Fettgewebe und wie es zur Behandlung von Adipositas genutzt werden könnte.
© 2025 Dr. Tim Hollstein