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Wissenschaft aus dem Elfenbeinturm bringen.
Wissenschaftlicher Fortschritt nützt nur, wenn er die Menschen erreicht. Deshalb ist es meine Mission, meine Forschung in die Öffentlichkeit zu tragen – klar, verständlich und auf Augenhöhe. Denn fundiertes Wissen ist die beste Grundlage für ein gesundes Leben.
IM FOKUS
Klartext für komplexe Themen
Meine Forschung verständlich zu machen, ist mir ein zentrales Anliegen. Ob im TV-Interview, im Radio-Feature oder als Experte in großen Magazinen – ich übersetze komplexe wissenschaftliche Zusammenhänge in klare und anwendbare Informationen für eine breite Öffentlichkeit. Berichte in Medien wie dem SPIEGEL, STERN oder dem SWR und NDR zeigen das große Interesse an den Themen Stoffwechsel und Gesundheit. Diese Auftritte sind für mich die schönste Bestätigung, Wissenschaft aus dem Elfenbeinturm zu holen.
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Y-Kollektiv: Auf Diät Forever? – Die Geschichte der Diät
ARD
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February 2025
Die Y-Kollektiv-Dokumentation "Auf Diät Forever? Wie Kalorien Macht über uns erlangten" beleuchtet die Geschichte von Kalorien und Diäten. Dr. Hollstein trägt zur Doku bei, die untersucht, wie Diäten und Kalorienzählen unsere Gesellschaft geprägt haben und welche wissenschaftlichen Erkenntnisse dahinterstehen.
Unsere Teilnehmer nehmen sehr gut ab, im Durchschnitt verlieren sie 20 Kilo
STERN Online
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January 2025
Der Artikel berichtet über das Adipositas-Programm an der Uniklinik Kiel. Dr. Hollstein erklärt, wie die Behandlung von Adipositas und das Abnehmen erleichtert werden können – auch ohne Spritze und Magenverkleinerung. Die Teilnehmer des Programms nehmen durchschnittlich 20 Kilogramm ab.
NDR Visite: Braunes Fettgewebe: Der natürliche Fettverbrenner
NDR
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November 2024
Im NDR-Gesundheitsmagazin „Visite“ wird braunes Fett als natürlicher Fettverbrenner im Körper vorgestellt. Dr. Hollstein erklärt, wie Kälte braunes Fett aktiviert und den Stoffwechsel auf Hochtouren bringen kann. Zudem wird die aktuell laufende Studie zu Stoffwechseltypen vorgestellt.
FOCUS-Artikel: Frier dich fit
FOCUS
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November 2024
In FOCUS Magazin erklärte Hollstein, dass erwachsene Menschen etwa 50–300 Gramm braunes Fett besitzen, vor allem am Schlüsselbein und entlang der Wirbelsäule. Untrainiertes braunes Fett verkümmert wie ein Muskel. Personen mit wenig aktivem braunem Fett neigen eher zur Gewichtszunahme . Hollstein betont, dass kalte Umgebung (tägliche Kälteexposition) das braune Fett reaktiviert und damit den Stoffwechsel verbessert
Braunes Körperfett: Wie wir es beim Abnehmen nutzen können
Apotheken Umschau
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October 2024
Der Artikel beleuchtet das Potenzial von braunem Fettgewebe als "Stoffwechsel-Schatz", der beim Abnehmen helfen kann. Dr. Tim Hollstein erklärt, dass dieses Gewebe durch Kältereize – wie eine Raumtemperatur von 16 Grad oder Schwimmen in kaltem Wasser – aktiviert wird und dann Energie verbrennt, statt sie zu speichern.
Was senkt Lipide besser – Ernährung oder Tabletten?
Deutsches Ärzteblatt
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May 2024
Im "Battle of Experts" auf dem Diabetes-Kongress 2024 diskutierte Dr. Tim Hollstein vom Universitätsklinikum Schleswig-Holstein die Frage der Lipid-Senkung durch Medikamente. Der Beitrag beleuchtet die Debatte zwischen medikamentöser und ernährungsbasierter Therapie zur Senkung von Cholesterin und anderen Blutfetten.
Schokolade zum Frühstück – Wissenschaftler suchen nach Hilfe beim Abnehmen
STERN Online
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March 2024
Der Stern-Artikel über Stoffwechseltypen erklärt, warum "verschwenderische" Stoffwechseltypen es leichter beim Abnehmen haben als "sparsame". Der Beitrag beleuchtet die wissenschaftliche Suche nach individuellen Ansätzen zur Gewichtsreduktion und wie man herausfinden kann, zu welchem Stoffwechseltyp man gehört.
Adipositas – Fett für die schlanke Linie
DocCheck Online
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March 2024
Während aktuelle Behandlungen der Adipositas sich oft auf eine Reduktion der Energieaufnahme konzentrieren, befasst sich Dr. Hollstein mit einer anderen Strategie. Der Artikel erklärt die Rolle von braunem Fettgewebe und wie es zur Behandlung von Adipositas genutzt werden könnte.
Auftritt bei SWR Leute: Fernsehauftritt
SWR
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May 2023
Dr. Tim Hollstein war zu Gast in der SWR-Sendung "Leute" und sprach über seine Forschung zu Stoffwechsel und Adipositas. In der Sendung erläuterte Hollstein die Bedeutung des individuellen Energieverbrauchs für Gewichtszunahme. Er sprach über das Konzept der sparsamen und verschwenderischen Stoffwechseltypen und riet zur Aktivierung von braunem Fett durch Kältereize, Bewegung und scharfe Gewürze.
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Zu viel Süßes ist schädlich wie Alkohol
Kieler Nachrichten
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April 2023
Der Mediziner aus Kiel erklärt, warum ein Werbeverbot für Süßigkeiten notwendig ist. In dem Artikel wird dargelegt, dass Süßigkeiten, die in hohem Maße konsumiert werden, ähnlich gefährlich sind wie Alkohol. Studien zeigen bei übergewichtigen Kindern erhebliche Gesundheitsrisiken durch übermäßigen Zuckerkonsum.
© 2025 Dr. Tim Hollstein